全株小麦青贮技术规程

1范围

本标准规定了全株小麦的青贮方式、青贮设施建设、贮前准备、青贮制作、贮后管理、取饲等。

本标准适用于全株小麦青贮。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

NY/T2698青贮设施建设技术规范 青贮窖

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1全株小麦

包括果穗在内的地上部植株，作为青贮原料的小麦。

3.2青贮添加剂

应用微生物善青贮饲料发酵品质，减少养分损失的添加剂。

3.3小麦乳熟期

开花授粉到灌浆结束，籽粒黄绿色，胚具有发芽能力，植株仍为绿色。

3.4小麦蜡熟期

植株全呈黄色，籽粒形状、颜色与原品种的特征相同，千粒重达到最大值。

4青贮方式

4.1窖贮

壕式青贮窖。

4.2堆贮

地面堆积青贮，包括水泥地坪堆积、泥土地坪堆积。

4.3裹包青贮

将全株小麦刈割、切短、打捆后，使用具有拉伸和黏着性能的薄膜将其缠绕裹包后形成密封厌氧环境。

5青贮设施建设

5.1青贮窖

基本要求、设计与建设、规格、施工技术按照NY/T2698的规定执行。

5.2堆贮

5.2.1基本要求

选址在地势较高、地下水位较低、排水方便、无积水、土质坚实、制作和取料方便的地方。

5.2.2水泥地坪

高出地面15cm～20cm，混凝土厚度不低于30cm，地面坡度2°～3°。面上抹平，做防水处理。四周挖排水沟。

5.2.3泥土地坪

用水洒湿，平整压紧，压实，四周挖排水沟。使用时铺厚度120μm以上的塑料膜。

5.2.4地面堆贮规格

高度3ｍ～7ｍ，长度30ｍ～40ｍ，宽度2ｍ～10ｍ。

6贮前准备

6.1根据饲养规模确定窖贮容量，青贮窖容积按照NY/T2698的规定执行。。

6.2清理窖内杂物，消毒，铺膜。窖壁覆盖聚乙烯隔氧膜，厚度80μm～100μm。墙体膜在对接处相互重叠覆盖达到1m以上，地面留出至少50cm用来包裹青贮底部。每侧墙体膜长度（m）=窖高+3.5m+（窖宽/2）

6.3检修青贮用机械设备，使其运行良好。

7青贮制作

7.1原料

7.1.1小麦品种干物质产量高、抗倒伏、适合当地播种。

7.1.2适宜收获期为乳熟中期-蜡熟早期，干物质含量为25%～35%；最佳收获期为乳熟后期-蜡熟早期，扬花后2～3周收割。小麦穗的最上端小麦籽粒呈粘稠乳白色，干物质为30%～35%。

7.1.3小麦刈割时，留茬高度不低于15cm，不得带入泥土等杂物。

7.2切碎

切割长度为3cm～4cm。

7.3装填与压实

7.3.1窖贮装填原料迅速，从小麦刈割到封窖，时间不超过36h，其中切碎到进窖时间不超过4h。

7.3.2窖贮原料由内到外呈楔形分段装填。坡面压实，坡面仰角30°。原料每装填一层，压实一层，装填厚度不超过15cm，宜采用压窖机或其他轮式机械压实。

7.3.3堆贮四周坡面压实，呈弧形，坡面角度不超过30°，高：底边≈1：5～1：6。

7.3.4压实密度不低于650kg/m³。

7.4青贮添加剂选择与使用

7.4.1青贮添加剂符合NY/T1444的规定。

7.4.2在卸料后、推压后和封窖前喷洒促进乳酸菌发酵的青贮添加剂。

7.5裹包或密封

7.5.1窖贮时，坡面封口技术处理窖尾。黏合两侧窖壁的塑料布，形成密闭环境。上层覆盖黑白膜（白面向上）。用夹层封窖技术，防冰冻、鼠害、鸟害。

7.5.2堆贮封窖，先铺一层透明膜，两边各延伸50cm，再覆上黑白膜（白面向上），两边各延伸1m，最后再压上镇压物。

7.5.3裹包青贮时，打捆后应迅速用厚度25μm以上的聚乙烯拉伸膜裹包6层以上，压实密度不低于600kg/m³。

8贮后管理

8.1窖贮、堆贮经常检查青贮设施密封性，及时补漏。顶部出现积水及时排除。

8.2裹包青贮避光保存在地面平整、排水良好、没有杂物和尖物的地方，经常检查包膜，破损及时修补。

9取饲

9.1封窖40d后开始取饲。

9.2根据饲喂量取用，从上向下取料，每次青贮截面的取用深度不低于30cm,保持取用面平整。

9.3取料时防止暴晒、雨淋。